Italia settentrionale

Allo' del Piemonte, ovvero di Torino perchè il Piemonte è a Torino, spaccano:

- I gianduiotti di Guido Gobino (cioccolataio bravissimo che ha la cioccolateria vicino al museo Egizio

- Il salame al cioccolato

- I baci di dama

- Le pastiglie Leone (un mio amico me ne ha portato due buste da 2kg l'una, ne ho ancora taaaaaante ** )

Le pastiglie **
Quali sono le vostre preferite? Io penso di essere dipendente da quelle all'anice *ç*

La Bagna Caoda vi piace di più alla panna/latte o all'olio? :/

Maaa... La focaccia di Recco made in Liguria?

Spoiler:

A me piacciono alla fragola :3

FERMI TUTTI!!!
COME HO FATTO A NON PENSARCI???
...e dire che vivo in provincia di Treviso... come ho potuto non averlo ancora nominato???
Allora... chi di voi ha mangiato il RADICCHIO DI TREVISO???
Perfetto per risotti, mangiato crudo, tagliato a pezzetti e cotto in padella, anche sulla pizza!!!

rma.roby ha scritto:

FERMI TUTTI!!!
COME HO FATTO A NON PENSARCI???
...e dire che vivo in provincia di Treviso... come ho potuto non averlo ancora nominato???
Allora... chi di voi ha mangiato il RADICCHIO DI TREVISO???
Perfetto per risotti, mangiato crudo, tagliato a pezzetti e cotto in padella, anche sulla pizza!!!

Risotto salsiccia e radicchio mmmhhhh asprino ma buono :Q___________

Gre ha scritto:

rma.roby ha scritto:

FERMI TUTTI!!!
COME HO FATTO A NON PENSARCI???
...e dire che vivo in provincia di Treviso... come ho potuto non averlo ancora nominato???
Allora... chi di voi ha mangiato il RADICCHIO DI TREVISO???
Perfetto per risotti, mangiato crudo, tagliato a pezzetti e cotto in padella, anche sulla pizza!!!

Risotto salsiccia e radicchio mmmhhhh asprino ma buono :Q___________

Se vuoi evitare l'amaro non mettere le foglie più interne Dovrebbe funzionare

rma.roby ha scritto:

Gre ha scritto:

rma.roby ha scritto:

FERMI TUTTI!!!
COME HO FATTO A NON PENSARCI???
...e dire che vivo in provincia di Treviso... come ho potuto non averlo ancora nominato???
Allora... chi di voi ha mangiato il RADICCHIO DI TREVISO???
Perfetto per risotti, mangiato crudo, tagliato a pezzetti e cotto in padella, anche sulla pizza!!!

Risotto salsiccia e radicchio mmmhhhh asprino ma buono :Q___________

Se vuoi evitare l'amaro non mettere le foglie più interne Dovrebbe funzionare

Grazie milleeeeeeeeeeeeeee

Gre ha scritto:

rma.roby ha scritto:

Gre ha scritto:

rma.roby ha scritto:

FERMI TUTTI!!!
COME HO FATTO A NON PENSARCI???
...e dire che vivo in provincia di Treviso... come ho potuto non averlo ancora nominato???
Allora... chi di voi ha mangiato il RADICCHIO DI TREVISO???
Perfetto per risotti, mangiato crudo, tagliato a pezzetti e cotto in padella, anche sulla pizza!!!

Risotto salsiccia e radicchio mmmhhhh asprino ma buono :Q___________

Se vuoi evitare l'amaro non mettere le foglie più interne Dovrebbe funzionare

Grazie milleeeeeeeeeeeeeee

Se provi poi facci sapere se funziona!!!

Ok vi terrò aggiornati

DisasterFra ha scritto:

Demetra in Cenere ha scritto:

La Lombardia non offre moltissima scelta, a parer mio. Abbiamo la simpaticissima cotoletta, sono gli austriaci che hanno portato la cotoletta o i longobardi? Io suggerirei che è stata portata da Milano a Vienna, vista la grande influenza della cultura italiana nella capitale imperiale almeno fino al 1700.
Poi abbiamo cacchiate come la cassoeula, un piatto sgradevole solo a sentirlo nominare. Ma parliamo delle bontà, come il risotto in generale e quello allo zafferano in particolare.

L'ossobuco, le rane, il panettone!
Durante le lezioni di inglese approfondiamo le varie cucine regionali. Stando al libro, la particolarità di quella lombarda è il colore giallo: gli alchimisti del XIV secolo pensavano che l'oro avesse proprietà terapeutiche, ma solo i più ricchi potevano permettersi di ingurgitare il vero e proprio metallo; la popolazione ha così trovato il modo di "colorare" tutti i piatti con ingredienti poveri {vedi pangrattato fritto, zafferano, farina di mais, eccetera}, rendendoli dorati.

Ahahahah per la serie:"non cago oro!"

Ricetta tipica del Veneto sono "i bigoli in salsa" Qualcuno di voi li ha mai mangiati?

DisasterFra ha scritto:

Demetra in Cenere ha scritto:

La Lombardia non offre moltissima scelta, a parer mio. Abbiamo la simpaticissima cotoletta, sono gli austriaci che hanno portato la cotoletta o i longobardi? Io suggerirei che è stata portata da Milano a Vienna, vista la grande influenza della cultura italiana nella capitale imperiale almeno fino al 1700.
Poi abbiamo cacchiate come la cassoeula, un piatto sgradevole solo a sentirlo nominare. Ma parliamo delle bontà, come il risotto in generale e quello allo zafferano in particolare.

L'ossobuco, le rane, il panettone!
Durante le lezioni di inglese approfondiamo le varie cucine regionali. Stando al libro, la particolarità di quella lombarda è il colore giallo: gli alchimisti del XIV secolo pensavano che l'oro avesse proprietà terapeutiche, ma solo i più ricchi potevano permettersi di ingurgitare il vero e proprio metallo; la popolazione ha così trovato il modo di "colorare" tutti i piatti con ingredienti poveri {vedi pangrattato fritto, zafferano, farina di mais, eccetera}, rendendoli dorati.

Ohmmioddio che cosa inquietante @-@ mangiavano oro? alla faccia del 'sentirsi lo stomaco pesante'..

Stasera spaghettata con ragù di pesce!!!
Non so di preciso di dove sia originario questo piatto, ma visto che lo cucino io, ne parlo qui! XD A chi piace?